El Blog d'en Potti

De plaça en plaça, de festa en festa.

Panellets! Nem a fer menjar pels morts (I pels vius també! Només faltaria.)

potti | 31 Octubre, 2008 09:54 | del.icio.us latafanera.cat meneame.net technorati.com

Si una cosa tenien els nostres avantpassats era preocupar-se de que, en qualsevol viatge dels seus familiars, no els hi faltés menjar. Com a mínim fins poder arribar a la següent fita del viatge. Per tètric que pugui resultar per molts entre aquests viatges que feien estava el viatge al més enllà.

Possiblement se feien tots tipus de menjars però, el que ens ha arribat fins als nostres dies és un dolç fet a base de patata i tot allò que ho acompanya, malgrat que tradicionalment se fa de pinyols o similars, ja dependrà de la vostra imaginació!

Per qui se vulgui passar una estona a la cuina basta que tengui :

  • 500 g. d'ametlles mòltes
  • 500 g. de sucre
  • 150 g. de patates cuites
  • raspadures de llimona

Per fer-los, bullia les patates, les capolau amb pell i tot, les mesclau ben mesclades amb el sucre i les ametlles i li tirau després les raspadures de llimona. D'aquí, fins el moment de ficar-les al forn ja corre a compte vostre. Normalment tenen la forma de bolletes petites.

Un cop ja les teniu acabades, basta ficar-les a un forn ben calent (200 graus centígrads o més) durant uns 12/15 minuts. Després, els deixau refredar i a repartir-los entre els morts, o els vius, perquè tenguin que menjar al llarg de la seva travessia.

Comentaris

Lastienditas

Bunyols per Tots Sants

Lastienditas | 07/11/2008, 13:03

Hola! Per Son Servera feim bunyols. Els vols veure?
http://lastienditas.blogspot.com/2008/11/bunyolsper-tots-sants.html

Potti

Re: Panellets! Nem a fer menjar pels morts (I pels vius també! Només faltaria.)

Potti | 07/11/2008, 14:05

Al final, com podem veure, el que conta és menjar. :D

Afegeix un comentari
ATENCIÓ: no es permet escriure http als comentaris.
Amb suport per a Gravatars
 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by LifeType - Design by BalearWeb